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Historia

Nuestra Hacienda

Nuestra historia comienza en1943, hace 80 a帽os, primero como una聽estancia ovejera聽y luego como una聽lecher铆a, emplazada en la zona de Huentelauqu茅n, en la IV regi贸n. Un entorno protegido por su riqueza natural, rodeado de humedales, flora y fauna, y colindante con el Oc茅ano Pac铆fico y las laderas de la Cordillera de la Costa.

Estas excelentes condiciones hicieron que el trabajo de la Hacienda se enfocara en la聽lecher铆a聽y la聽producci贸n de queso mantecoso, convirti茅ndose en una de las queser铆as boutique m谩s famosas del pa铆s, destacando por su聽calidad聽y sabor煤nico.

Gracias a la visi贸n de su fundador,聽Carlos Vial Espantoso, hoy producimos uno de los quesos mantecosos m谩s admirados del mercado chileno. Adem谩s, de potenciar la producci贸n agr铆cola con palta y papayas de la mejor calidad.

1943

Inicio

Se establece una estancia ovejera en Huentelauqu茅n.

1947

Lecher铆a

Se suman vacas a la Hacienda y se comienza a dar vida a la lecher铆a.

1961

Queser铆a

Carlos Vial Espantoso inicia la producci贸n y comercializaci贸n de quesos.

1974

Papayer铆a

Se potencia la plantaci贸n de papayos y se da inicio a la comercializaci贸n del fruto.

1998

Empanadas

Comienza la comercializaci贸n de empanadas de queso en un restaurante de carretera en las puertas de la Hacienda

2022

Santiago

Se abre la primera sucursal de Huentelauqu茅n en Santiago, en la comuna de Las Condes.